Nota de cata: Vino de color rojo cereza, capa media, aspecto limpio y muy brillante. En nariz destaca la elegancia por encima de todo. Es fresco, perfumado y frutal. Sobresalen los aromas característicos de las garnachas elegantes: fruta roja, sotobosque y golosinas de fresa a las que acompañan notas de marcada mineralidad. No aparece sobremaduración, domina el frescor. Fondo cremoso y de …
Nota de cata: vino de color rojo frambuesa, corazón casi negro, con ribete granate, brillante. Lágrima teñida, lenta y gruesa. En nariz, es limpio y nítido, denotando complejidad y expresión de la uva Tempranillo. A la vez, destaca un amplio abanico de sensaciones de fruta fresca. También aparecen notas golosas de vainillas y minerales de piedra de sílex. Expresa con …
De color rojo cereza de evolución rubí, su aroma ofrece una distinguida conjunción de fruta roja madura y notas especiadas y tostadas procedentes de la barrica. En boca es sabroso, con buena carnosidad y estructura tánica en equilibrio con su acidez. Su final es amplio y elegante. Más información en la web de la bodega.
Elaboración Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble. Crianza durante 24 meses en barricas hechas con robles seleccionados en nuestra tonelería. Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresco. Una vez en botella sufrirá un proceso de afinado durante doce meses en nuestra bodega, como mínimo. Cata Se trata de una de las cosechas …
Cata Rojo picota de capa media, con borde rosado, vivo, brillante. Presenta una buena intensidad aromática con frutas maduras (fresas, moras) y con notas balsámicas, de café tostado y caramelo. En boca destaca por su buena estructura, equilibrio y su tanino dulce, que permite disfrutar de un final fresco y envolvente. En el retrogusto aparecen las notas especiadas dulces, confituras …
Color: rojo-rubí de intensidad media-alta con ligeras tonalidades anaranjadas en el borde de la copa; limpio y brillante. Aroma: intenso. Ligeras notas lácticas, frutos rojos y especias. Muestra un buen desarrollo de los aromas secundarios de la crianza (vainillas, cacao, torrefactos) proporcionando un buen equilibrio y persistencia. En boca: se muestra sabroso, bien armado y con taninos maduros en buen …
Cata: De color rojo y ribetes rubí, expresa en nariz marcadas notas de frutas maduras, recuerdos de tostados y apuntes a vainilla. En boca destaca su paso suave con buena estructura y taninos elegantes. Su final aporta notas de frutas y especias. Maridaje: Legumbres, carnes blancas y a la brasa, queso de oveja, pastas y frituras en general. Puede visitar la web …
El crianza es un vino de color rubí profundo. Nariz de frutos rojos cuya frescura se envuelve en un fondo avainillado y de especias dulces. La boca es alegre, franca, donde los taninos maduros se funden en una estructura que muestra una gran armonía. Carnoso en boca, lleno de sabores, garantizando placer en todo momento. Perfecto para acompañar la cocina …
El crianza de Izadi representa la tipicidad del triángulo de donde proceden sus uvas, aunando equilibrio, personalidad y un estilo bien definido. Cata: Color rubí de capa media y untuosa lágrima. Alta intensidad aromática bien equilibrada en tonos de frutos rojos, regaliz y especias combinados con aromas de cedro y ahumados. En boca resulta elegante y equilibrado con un retrogusto …
Brillante rojizo de media capa alto. Nariz fina y elegante, notas de confitura junto a un roble bien ensamblado. Buena expresión frutal, con tonos de regaliz, equilibrado y persistente. Maridaje con platos de caza menor, patés, pescados azules y fiambres. Más información en la web de la bodega.